好客南洋风餐厅位于2楼，以殖民文化的兼容并蓄为空间灵感，重现多元民族的世界风味，品赏洲际行家主厨演绎东南亚街头道地美食，融合台湾茶饮文化，呈献早︑中︑晚餐和中式下午茶的精致飨宴，享受一场热带风情的餐饮体验。

WA-RA 日式餐廳位於 5 樓，以日本江戶時期流傳至今的漁夫料理為靈感，空間設計編織了稻禾纖維和浪花氣泡意境，可容納 124 位客人用餐︒烹調手法承自和風古法的稻桿大火炙燒，震憾的火焰視覺刺激︑誘人的稻草香氣，食材的原汁原味，成就經典逸品︒餐廳另設有OMAKASE無菜單客製化的私房主廚餐桌，以及融合日式品酒文化的酒吧︒夜間更有數位藝術裝置的主題演出，體驗超越五感的奇幻饗宴︒

SEEDS 大地餐厅位于高雄洲际酒店1楼，洲际行家主厨余俊杰领衔，以自身擅长的义式料理技法，精选来自屏东的洲际永续农场作物、契作有机农法的小农鲜蔬、台湾职人精心 培育的肉品，友善环境同时降低食材取得碳足迹，借高雄得天独厚的海港优势取得海鲜食材，重新诠释义大利家常食谱的温暖风味，透过桌边服务和开放式舒适空间，另附设私人包厢，为 您的用餐体验带来全新想像︒

BL.T33 名汇居中西饮酒文化酒吧、酒廊、日本茶(茶制品)、高雄国际酒类店址新光路33号、创建高雄饮酒新店、老茶茶、清酒酿造师精选沁竹系列，以及亚洲50大清酒精选，均由台南TCRC精心挑选。亚湾片区的商业社交区具有创意精神、精致氛围、以及滨海城市中心夜生活的轻松魅力。

DELICATESSE 烘焙坊位于高雄洲际酒店1楼,主厨严选顶级素材,以精湛技法 演绎西点食艺,洲际手作系列经典糕点、面包及轻食料理。咖啡师精选进口及现地特色咖啡豆,现萃芬芳甘醇茶饮,以及不定期 推出的季节礼盒,为亲友挚爱献上暖心夺目的动人时刻。