馬來西亞經典街頭料理「瓦煲雞飯」
瓦煲雞飯起源於廣式煲仔飯,由於廣東籍華人在馬來西亞霹靂州的定居,這道料理逐漸融合了當地的特色,成為如今廣受喜愛的獨特華人美食。瓦煲雞飯不僅保留了煲仔飯的雞肉、臘腸及鍋巴等經典元素,還加入了鹹魚,讓整體風味更加豐富、別具一格。
瓦煲雞飯起源於廣式煲仔飯,由於廣東籍華人在馬來西亞霹靂州的定居,這道料理逐漸融合了當地的特色,成為如今廣受喜愛的獨特華人美食。瓦煲雞飯不僅保留了煲仔飯的雞肉、臘腸及鍋巴等經典元素,還加入了鹹魚,讓整體風味更加豐富、別具一格。
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