高雄洲際酒店湛露中餐廳主廚王欽正以雅詩蘭黛 ReNutriv 白金系列其中一個元素「頂級黑鑽松露」為靈感，協團隊一同獻上獨家限定套餐。
套餐除了以「食中鑽石」黑松露入菜外，亦有龍膽石斑、和牛頰及鮮鮑燉雞湯等頂級食材，讓您盡享食材風華！
以哈密瓜燉煮整顆活鮑魚和土雞肉，清甜的蜜瓜中和濃郁豐富的鮮味，在炎炎夏日以清爽無負擔的湯品開啟一套珍宴，讓人一口接一口停不下來。 以干貝絲和蛋白珠在鑊中大火炒出香氣，並以綠色時蔬加上每日鮮拆的蟹肉優雅細緻的點綴，如同一個珠寶盒中放著珍珠和翡翠般耀眼，入口享受著來自大海的鮮香
新鮮鳳尾蝦和生食級干貝與松露一同爆炒出香氣，山珍與海味藉由師傅的精湛手藝完美融合，以味覺感受師傅對於食材精準掌控，彷彿在口中響起交響樂一般令人陶醉
以陳皮作為主調燉煮和牛臉頰，風味中帶著細緻的歲月風味，細細品嘗筋理中，牛肉和柑橘風味的完美結合
屏東養殖的龍膽石斑，搭配上鹹檸檬的鹹酸甜提出海鮮的風味，最後以熱油嗆香茅與蔥絲將風味帶出，讓您嗅覺及味覺同時享受令人回味的香氣與風味
期間限定｜2024 年 7 月 8 日 – 8 月 31 日
單人品賞｜NT$2,880+10%
聯名套餐兩套起訂，需提前一天預訂。
