四月洲遊味蕾,旬味旅行

迎來四月,隨港灣的暖風入座,我們在餐盤上攤開「洲遊味蕾地圖」,導航一場旬味旅行。

-活動詳情-

【 SEEDS大地義式餐廳  一口美味,一份地球循環 

在高雄洲際酒店,奢華源自對土地的體貼。SEEDS 大地義式餐廳榮獲「綠食先行獎」,透過 4.5 分地小農契作、非籠養雞蛋及生化菌廚餘循環,實踐「產地→餐桌→農田」的永續承諾。
適逢世界地球日,主廚團隊以當季鮮活食材為墨、義式廚藝為筆,勾勒出極具溫度的春日菜譜。選用對環境友善、縮短碳足跡的台灣風土,為您呈獻一場既豐饒又輕盈的療癒饗宴。


【 WA-RA 日式餐廳 晚酌の流儀】

「晚酌の流儀」是一種日本生活美學,在夜晚,用一杯酒與一道下酒菜,溫柔地結束一天。Asahi 生啤酒 (330ml)  × 活動下酒菜   
優惠組 NT$420 +10%
每月清酒推薦 (三杯組) × 活動下酒菜  
優惠組 NT$680 +10%
歡迎來 WA-RA 日式餐廳,尋找專屬於您的下班儀式。
期間限定│2026/4/1-8/31
用餐時間│22:00-01:00

【DELICATESSE 烘焙坊 愚人限定・驚喜之味】

一顆純白圓球,一個簡單符號「?」。
今年愚人節,Delicatesse 抹去所有視覺導航,將關於風味的詮釋權,全數歸還給您的舌尖。看得到,猜不到。在純白偽裝下,究竟深埋著怎樣的惡作劇?唯有親自破譯,方能揭曉這場感官實驗的真相。誠邀具備冒險靈魂的您,前來挑戰。

期間限定|即日起 – 2026 / 4 / 12

* 圖片僅供示意

【 HAWKER 南洋餐廳 溫馨五月早鳥優惠 

用南洋風味,獻給最溫柔的她。
HAWKER 精選經典南洋料理,推出母親節家庭分享套餐(4人份),由多道招牌佳餚溫暖上桌:南洋風味拼盤、人蔘烏骨鮮雞湯、潮州豆腐蒸龍膽石斑魚片、錦繡時蔬、海南雞、香酥軟殼蟹佐新加坡辣椒醬、金瓜鴛鴦河粉、娘惹摩摩喳喳與熱帶水果盤,適合一家人共享香料中的愛與陪伴。

母親節家庭分享套餐 (4人份)
期間限定|2026/5/1-5/3、5/8-5/10 (午、晚餐時段)
早鳥優惠|2026/4/27 前完成預訂,享優惠價 NT$5,999 (原價 NT$6,380)
專屬禮遇|媽媽用餐,再贈「 HAWKER好客特調」 乙杯


【 HAWKER 南洋餐廳 南洋集錦巡禮 

不必遠行,在高雄港灣就能相遇東南亞靈魂!HAWKER 好客南洋餐廳推出期間限定《南洋集錦巡禮》,帶您從容體驗「All-you-can-enjoy」,透過味蕾巡禮超過 15 道的經典南洋風味。此次 HAWKER 好客南洋餐廳 以味覺串聯城市,響應第二年在高雄盛大舉辦的「日光海島生活節」,將新加坡叻沙、泰式鳳梨辣椒、馬來西亞咖哩等地的味覺拼圖,匯聚HAWKER 餐桌,為你帶來一日南洋生活體驗,開啟味蕾與世界的對話。

《南洋集錦巡禮》暢饗體驗
期間限定|2026/3/4 – 8/31
活動時段|每週一、三、四、五 11:30 – 14:30 (國定假日 、特殊節日不適用)
暢饗價|克拉碼頭 Clarke Quey NT$ 880 + 10%        
紅燈碼頭 Clifford Pier NT$ 1,080 + 10%


【HAWKER 南洋餐廳 咖哩三重奏 x 咖椰奶香土司】

在這個春暖花開的季節,香料遇見香甜。HAWKER 帶您一次品味 咖哩三重奏 x 咖椰奶香土司

咖哩三重奏 Curry Trio NT$650
三款咖哩搭配三種風味抓餅
咖椰奶香土司, 斑斕冰淇淋 NT$366
咖哩三重奏 + 咖椰奶香土司 優惠組合價 NT$877
(優惠組合價不可使用折扣,數量有限,敬請把握!)

期間限定| 2026/ 3 / 4 – 2026 / 4 / 30

【 SEEDS大地義式餐廳半自助式商業午餐

高雄洲際烹飪團隊將時令蔬菜與義大利手藝結合,為你準備了一份豐盛的午間饗宴,無論是商務小聚或是一個人靜心犒賞,來這裡,用一口鮮食找回自在的節奏:
• 職人現做主菜:每日手作義大利麵、義式燉飯或驚喜特餐擇一
• 自由探索:從小農沙拉吧、每日湯品到手作甜點與鮮果,隨心取用
• 完美收尾:附上義式麵包與現磨咖啡或茶茗

不論是商務小聚或是一個人靜心犒賞,來這裡,用一口鮮食找回自在的節奏。
期間限定|週一至週五 12:00-14:30
餐價| NT$999+10%/位

【 SEEDS大地義式餐廳和牛珍饌匠選肉品饗宴 】

體驗義大利式的優雅放縱,暢享肉品的極致盛宴!

鹿兒島 A4 和牛佐松露牛骨汁、美國頂級肋眼牛排佐松露牛骨汁、紐西蘭法式羊排佐清新薄荷醬、屏東平埔黑豬佐煙燻紅椒醬、雲林薩索雞佐陳年花雕醬等精選肉品一次體驗,讓味蕾在義大利的優雅中盡情放縱!

期間限定|每月第二個週五 18:00-21:30
餐價|大人 NT$2,580+10%/位
11歲-6歲 NT$1,190+10%/位
5歲以下免費
預約專線| 0910-590773


【 SEEDS 大地義式餐廳BBQ Buffet 

以「海鮮市集」為主題,我們的主廚精心挑選新鮮漁獲,現場烹調,為您呈現一場味覺盛宴。特別推出的龍蝦、爐烤牛排以及精緻的冷熱菜品,讓您在每一口中都能感受到海洋的鮮美與大地的滋味。

精選各式啤酒與氣泡酒,完美平衡海味的鮮與香,為您的用餐體驗增添一絲微醺的愉悅。

期間限定|每月第三個週五與週六 18:00-21:30
*四月至六月已客滿
餐價| 大人 NT$2,580+10%/位
11歲-6歲 NT$1,190+10%/位
5歲以下 免費


WA-RA Kappo 春季割烹

春暖花開,春日的鮮味也隨之甦醒。WA-RA《春の割烹》將這份日本春日的祝福與風雅,濃縮於一席板前割烹,讓季節的美好在每一道料理中細膩展開。

期間限定│每週四到六晚餐
入席時段│18:30入席,19:00準時開席
單人品賞│NT$2,880+10%
 *特別套餐不適用折扣優惠


【 WA-RA 日式餐廳  為你的生日打造專屬驚喜時刻 

鳥籠派對包廂 – 自在歡聚半開放式空間
壽星禮遇:精選派對酒水組合、派對 Shot(依人數提供)
Price|低消 NT$5,000+10%,至多 10 位,建議提前預訂。


Kappo 割烹包廂 – 奢享獨一無二的慶生體驗
壽星禮遇:客製套餐、生日蛋糕、派對佈置與拍照道具、氣泡酒 1 瓶(750ml)
Price|低消 NT$30,000+10%,至多 16 位,請至少提前 3 天預訂。

BL.T33 大廳酒吧 櫻映午後春日雅饗 下午茶 

本季下午茶將阿里山的高山雲霧、森林氣息與櫻花風味完美結合,邀請您在舒適的午後時光中,沉浸於春意盎然的氛圍中。主廚王健翰以「極致的鮮嫩」與「土地的溫厚」為創作主軸,讓每道甜點都成為一段關於阿里山春櫻的味覺敘事。

亮點甜點「櫻樹 Cherry Blossom Tree」與鹹點「櫻瓣 Sakura Petals」,每一口都帶來驚喜的味覺體驗。兩款特調飲品「知櫻 Ohanami」與「春之四重奏 Spring Quartet」,讓您在舌尖上感受阿里山的風韻與花香。

不僅是品味櫻花,更是一次感官的旅程!快來與摯愛共享這份春日雅饗吧!

期間限定|2026 / 2 / 1 – 2026 / 4 / 30
雙人品賞|NT$1,280 + 10%


【 BL.T33 大廳酒吧「地」羅馬假期: 皇后假期 

不需飛行,讓羅馬廣場的日光與苦甜從容,帶你找回生活的節奏。

我們將羅馬廣場上的陽光裝進了杯中,這款調酒不追求花哨的噱頭,而是專注於最純粹的「苦甜平衡」。你將首先品嚐到草本植物特有的微苦,這是成年人才能理解的深邃底蘊;隨之而來的是柑橘的清甜,彷彿在石磚路上漫步時,迎面吹來的一陣涼風。

售價|NT$ 400 +10% 
壽星禮遇|當月壽星享 9 折優惠


【 BL.T33 大廳酒吧 Golden Hour 雙饗時刻 

在城市最迷人的時刻,夕陽沉入港灣,燈光初上,這正是酒吧的「Golden Hour」。在2026/12/31 前,每週一至週四18:30 – 20:30,我們誠摯邀請您在「Golden Hour 雙饗時刻」享受指定的經典調酒(Classic Cocktails)與洲際 Signature 特調,參加買一送一的優惠活動。點購一杯,即可免費獲得同款飲品一杯(第二杯限同款,不可更換)。

期間限定|2026/12/31 前,每週一至週四 18:30 – 20:30